Sandwich spread

Hallo allemaal! 

Omdat ik weer op de goede en gezonde pad wil komen, ben ik steeds bezig met nieuwe dingen bedenken die goed voor je zijn en makkelijk zelf kan maken.

Dit keer heb ik het over Sandwichspread!

Voor mijn eerste probeersel heb ik de Avocado genomen als Nummer 1 ingrediënt. 

Bio pompoen brood, bio eitje, en stuk feta.

Benodigdheden :

* Blender / keuken machine 

* Glazen pot

Ingredienten :

* 2 x rijpe avocado

* 1 x rode ui

* 1x  Cotage cheese  ( 200 gr )

* 1 x paprika 

* 1 teentje knoflook

* 1/4 de komkommer zonder zaad en schil

* Handje verse dille

* 2sl citroen sap

* 2sl olie

* 4 x draaien met de peper molen

Bereiding : 

- pel de avocado en verwijder de pit 

- was de paprika en verwijder de zaad en kroontje, snij in 4en

- knoflook teentje pellen

- 1/4de van de komkommer pellen, in 4en snijden in de zaad verwijderen

- dille wassen 

- sap van het citroen  uit persen bij de avocado 

Als alles schoon en klaar is, doe het dan in de blender/keuken machine. 

Ik heb zelf een hele kleine gebruikt  en daarom heb ik alles 1 voor 1 verwerkt. 

<  Als alles er ongeveer Zo uit ziet, voeg een klein beetje zout aan toe.

Je kan ook meer dille,ui of andere kruiden aan toevoegen om de smaak te versterken IPV zout! 

Bewaar  2 a 3 dagen koud in een glazen pot met lucht dichte deksel!

TIP:

Ook lekker als sausje bij je gestoomde groente en vlees! 

Liefs!
Ann